Pancake Liebe 🫶🏼 | Pancakes mit körnigem Frischkäse

Wer kann schon Pancakes widerstehen? Ich liebe Pancakes zum Frühstück und probiere auch gerne mal etwas neues aus & here we go!

Es ist eine Fitnessvariante entstanden. Warum Fitness? Na ganz einfach: Ich habe für das Rezept keinen Haushaltszucker verwendet und es kam fettarmer körniger Frischkäse zum Einsatz.

Fitness hin oder her, es war auf jeden Fall lecker.

Rezept Pancakes

Zutaten:

Etwas Hafermehl

2 Eier

2 Löffel Erithryt

1 Pck. körniger Frischkäse

TK Himbeeren als Topping

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und in der Pfanne zu Pancakes ausbacken.

TK Himbeeren erwärmen und mit Erithryt süßen.

Bon Appetit! ☺️